|
Rode Kool Met Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 250 gr geschaafde rode kool
half laurierblad
1 kruidnagel
vers gemalen peper
mespunt kaneel
1 zure appel
halve eetl bloem
zoutarme boter
halve theel suiker
1 theel azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rode kool in een bodem water. Voeg het stuk laurierblad toe met de kruidnagel, wat vers gemalen peper en
een mespunt kaneel. Snijd de geschilde appel in blokjes en
kook deze de laatste 10 minuten mee. Verwijder na een klein
half uur koken het laurierblad en de kruidnagel. Strooi wat
bloem over de kool en roer dit goed door de groente. Laat
ze nog even doorstoven met wat boter, suiker en azijn.
|
|
|